EL PLÁTANO: NUESTRO MEJOR ALIADO

    Partido duro, largo, igualado...cambio de lado, pero antes el preceptivo descanso. Los jugadores se hidratan y echan mano a sus respectivos raqueteros, de los que extraen sendos plátanos. Un par de mordiscos, un poco más de hidratación, y siguen la contienda. Muchos de nosotros habremos observado escenas similares en circunstancias parecidas, y seguramente la curiosidad nos habrá hecho formularnos algunas preguntas: ¿por qué una fruta y no otro alimento?, ¿por qué un plátano y no otra fruta cualquiera?, ¿realmente el plátano es tan beneficioso contra la fatiga o se trata más bien de un mito? En el presente artículo trataremos de dar respuesta a éstas y otras preguntas que suscita esta fruta tan especial.

Imagen de bbc.com

   Comenzaremos diciendo que el plátano es una fruta tropical, que se clasifica dentro de las llamadas climatéricas. Ésto significa que, a diferencia de otras frutas que maduran en la planta o en el árbol, la maduración se va produciendo gradualmente después de la recolección. Un plátano medio pesa alrededor de 150 gramos, de los cuales 60 gramos son de piel envolvente. Dicha piel constituye una cápsula que lo protege, pero que se retira con facilidad, haciéndolo fácilmente transportable y consumible. Los 90 gramos restantes constituyen la parte comestible del plátano, y aportan 82 kcal (o calorías coloquialmente hablando). De éstos, 19 gramos son hidratos de carbono, buena parte de ellos azúcares simples y de asimilación rápida (fructosa y sacarosa sobre todo). Apenas poseen proteínas y grasas, pero su cantidad de minerales resulta de especial relevancia, sobre todo los 30 miligramos/ unidad de Magnesio (Mg) y los 347 miligramos/ unidad de Potasio (K), así como el Hierro (Fe) que aporta, imprescindible en los procesos de oxigenación. Las vitaminas presentes en un plátano son muchas y muy variadas como ocurre con todas las frutas, aunque por su importancia podamos destacar la B6, que colabora en la regulación de los niveles de glucosa en la sangre. Para entender mejor el potencial nutritivo de un plátano, podemos compararlo con una manzana, una fruta también excelente. Posee el doble de hidratos de carbono, el cuádruple de proteínas (aunque el plátano no destaque precisamente por el aporte de proteínas), el quíntuple de vitamina A y Hierro (Fe), y el doble de otras vitaminas y minerales.

Imagen de curiosfera.com

   Presentado nuestro protagonista, veamos los beneficios que aporta al tenista, que siendo muy variados, básicamente son dos: su ingesta contrarresta o retrasa la aparición de la fatiga (disminución del rendimiento deportivo) por falta de hidratos de carbono, y también repone los minerales que se pierden con la sudoración, como el Sodio (Na), el Magnesio (Mg), y especialmente el Potasio (K). La falta de estos minerales puede provocar un desequilibrio isotónico del cuerpo, y una alteración del metabolismo, especialmente en los procesos de contracción muscular (aparición de calambres). Otras de las propiedades que hacen de los plátanos un complemento alimenticio excelente para los tenistas son: su textura (permitiendo una fácil deglución), su facilidad de digestión (especialmente si están maduros) por la gran cantidad de almidón de sus hidratos de carbono que actúan como un estimulador gástrico, y la presencia en su composición de triptófano (molécula precursora de la serotonina) que genera un estado de relajación y bienestar que ayuda a sobrellevar la presión y el estrés a los que se ve sometido un tenista.

Imagen de standard.co.uk

   Como hemos podido comprobar, la fama que precedía a esta fruta era merecida, lo cual no significa que resulte milagrosa. Consumida con moderación, retrasará la aparición de la fatiga y nos permitirá disputar el partido en condiciones físicas razonables. No olvidemos pues, llevar un par de plátanos en el raquetero, una alternativa natural, sana y económica, a los productos energéticos e isotónicos.


Webgrafia:
                   tennis4world.blogspot.com.es
                   forodeltenis.com
                   tenistotal.es
                   rctss.com
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OBJETIVO: CONSISTENCIA

   En el juego del tenis, entendemos por consistencia o solidez, a la realización del menor número posible de errores no forzados durante un encuentro, de manera que vaya inclinándose a nuestro favor con los errores del contrario, y la ausencia de los nuestros. Cuando se quiere afrontar un partido tomando la consistencia como línea estratégica, habrá que desarrollar una serie de pautas tácticas que son las que motivan este artículo, y que nos llevarán hasta nuestro objetivo que no es otro que la victoria.

David Ferrer, un gran ejemplo de consistencia (mundodeportivo.com)

   Una primera pauta táctica que debemos seguir es jugar con golpes mayoritariamente cruzados. Al golpear con trayectoria cruzada, la pelota siempre pasa muy cerca del centro de la red, que como es sabido por todos está más baja (0,91 m) que en los laterales (1,07 en los postes de individuales), con lo cual minimizaremos los errores en la misma. Del mismo modo, al golpear cruzado siguiendo la diagonal de la pista, disminuiremos la probabilidad de fallar por el fondo, pues la diagonal mide más (25,16 m en individuales) que la longitud de la cancha (23,78 m).

Golpe cruzado (psicotenisbur.blogspot.com)

  La segunda pauta táctica de importancia para evitar errores innecesarios, es jugar con suficiente altura por la red. Si nuestro juego se desarrolla con pelotas muy raseadas, será inevitable que muchas acaben estrellándose en la red. En cambio, si nos acostumbramos a jugar con un margen suficiente por la misma, lo que se denomina "jugar con doble red", los errores serán anecdóticos.

Pelota con margen por la red (clubtenisaltea.com)

   Otra pauta táctica a considerar, es jugar con efecto liftado si nuestro nivel técnico nos lo permite. Como ya vimos en un artículo de este mismo blog, el efecto liftado (rotación de la bola sobre sí misma en el sentido de avance) genera en la pelota un empuje hacia abajo que la hace caer, y minimiza los errores por el fondo de la pista. Al mismo tiempo, la aceleración que experimenta la bola tras el bote, mantiene a nuestro rival alejado de la línea de fondo, imposibilitándole mantener una actitud agresiva en su juego.

Topspin tennis stroke: trayectoria de un golpe liftado
Flat tennis stroke: trayectoria de un golpe plano
(blog.tennisplaza.com)

   Finalmente, otra pauta táctica básica, es la selección adecuada de los paralelos en los tiros de ataque. Únicamente se deben intentar cuando la bola esté más alta que la red  y tengamos tiempo de ir hacia ella. De no cumplirse estas dos premisas, la probabilidad de cometer errores en la red o por la línea lateral, resultará demasiado elevada.

   Estas nociones tácticas básicas, llevadas a cabo con el mayor rigor posible, van a conseguir una notable disminución en nuestro número de errores no forzados. Nuestro juego se verá trasladado a otro nivel, y nos convertirá en adversarios muy duros y difíciles de batir.

   

EL EFECTO CORTADO: UN RECURSO MUY ÚTIL

   En el tenis moderno, donde la potencia de los golpes planos y liftados prevalece, no está de más disponer de recursos que nos permitan defendernos con eficacia, o desestabilizar el ritmo del contrario. En estos recursos es donde el efecto cortado cobra especial  relevancia, por sus particulares características: se necesita poca fuerza para ejecutar el golpe, disponemos de un buen alcance al ser un golpe que se realiza con una sola mano, y también nos proporciona un tiempo extra para recuperar el centro de la pista, pues la bola permanece más tiempo en el aire.

Revés cortado de Roberto Bautista (rtve.es)

  Los golpes cortados resultan especialmente útiles en la devolución de bolas muy anguladas y forzadas, así como para "romper" el ritmo al contrario,  intercalando una bola más lenta y  más baja de lo habitual, que pueda provocar su error. Otra situación de juego donde el efecto cortado demuestra su utilidad, es en la devolución de servicios muy potentes. En esta ocasión, realizando una preparación corta y manteniendo la mano firme, estaremos en disposición de poder controlar el resto.

   Veamos más detalladamente en qué consiste el efecto cortado: cortar significa imprimir a la bola una rotación contraria al sentido de avance, también llamada de retroceso. Para ello, la cabeza de la raqueta debe entrar por la parte superior de la pelota, rozarla, y continuar hacia abajo para terminar apuntando hacia la trayectoria de la bola. En este gesto técnico es de suma importancia mantener la muñeca firme y quieta hasta el final del golpe, pues de no ser así, podríamos obtener trayectorias de pelota demasiado altas y "flotadas", que resultarían muy cómodas para nuestro rival.

Gesto técnico del revés cortado (desevanstennis.com)

   Profundicemos ahora en la física del efecto cortado, es decir, en como interactúa el aire con la bola en rotación de retroceso: como la pelota va girando sobre sí misma en sentido contrario al de avance, dicha rotación provoca una desaceleración del flujo del aire que pasa junto a ella por la parte inferior, y una aceleración del flujo que pasa junto a ella por la parte superior. Esta aceleración produce una pérdida de presión , que al tratar de ser compensada, provoca un empuje de la bola en dirección ascendente, que es el que hace que se mantenga más tiempo en el aire y vuele más. Al igualarse las presiones en la parte superior e inferior de la pelota, cesa el empuje y la fuerza de la gravedad se impone, haciéndola caer. Cuando se produce el contacto con el suelo, como la rotación de la bola es contraria al sentido de avance, roza contra el firme y se frena, produciendo un bote bajo y corto.

   Usado como recurso en momentos puntuales, el efecto cortado puede sernos muy útil. Pero  es importante destacar que no debemos abusar de él, si no queremos perder potencial ofensivo en nuestro juego.

   

MATS WILANDER: EL "MURO SUECO"

   Semifinal de Roland Garros de 1982, se enfrentan el argentino José Luís Clerc y un jovencísimo sueco de 17 años llamado Mats Wilander. Bola de partido para este último, Clerc golpea una derecha y el juez de silla la canta fuera, el público estalla y Wilander ya tiene un sitio en la final. Pero Clerc se acerca a la red y protesta la decisión del juez. De pronto aparece Wilander y comienza a intercambiar impresiones, primero con Clerc y después con el juez de silla, nadie entiende su actitud. Instantes después el juez reclama la atención del público, y comunica que "a petición del señor Wilander va a repetirse el punto". Se reanuda el juego y Clerc estrella la bola en la red, y ahora sí, Mats Wilander se convierte en el finalista más joven en la historia de Roland Garros. Este gesto de deportividad cuando ya tenía el partido ganado, corrigiendo la decisión del juez en un escenario como la pista central de Roland Garros, y con sólo 17 años, ya daba una idea de que no estábamos únicamente ante un gran jugador, sino ante una futura leyenda del tenis, como así fue.

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   La localidad de Växjö, en el sur de Suecia, le vio nacer el 22 de Agosto de 1964. Mats Wilander se inició en el tenis para divertirse junto a sus amigos, pero pronto demostró que la raqueta y él estaban hechos el uno para el otro. Tan bien fueron las cosas, que en 1979 ganó el Campeonato de Europa sub 16 que se celebró en Bastad, y la Orange Bowl en Miami. En ambos torneos venció al francés Henri Leconte, también futuro gran jugador, y que era un año mayor que él. Al año siguiente repitió la hazaña y volvió a anotarse el europeo sub 16, esta vez en Niza. También, junto a Joakym Nystrom, otorgó la victoria a Suecia en la Copa del Sol para menores de 18 años.

   En 1981 venció el Campeonato de Europa sub 18 celebrado en Serramazzoni, derrotando en la final a Zivojinovic, que más adelante llegaría a ser número 1 del mundo en la modalidad de dobles. Inició  su idilio con Roland Garros imponiéndose en la categoría junior. Se hizo profesional y comenzó a destacar en este ámbito con una tercera ronda en Wimbledon, y una final de Grand Prix en Bangkok. En la temporada siguiente se dio a conocer mundialmente, cuando un 6 de Junio consiguió vencer en la final de Roland Garros a Guillermo Vilas por 1-6  7-6  6-0 y 6-4. Jugadores como Gerulaitis, Lendl o Clerc tuvieron que rendirse al nuevo talento sueco. Durante el resto de la temporada ganó en tres torneos de Grand Prix, y concluyó la misma en 7ª posición de la clasificación ATP.

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   En 1983 realizó un gran año, regresando a la final de Roland Garros (cedió ante el héroe local Yannick Noah), llegando a cuartos de final en el Open USA y, sobre todo, venciendo en el Open de Australia (sobre hierba), derrotando a McEnroe en semifinales y a Lendl en la final. También se apuntó nueve torneos de Grand Prix y cerró el año en 4ª posición de la clasificación ATP. La temporada siguiente resultó muy parecida, llegando a semifinales en Roland Garros, a cuartos en el Open USA y venciendo en el Open de Australia (sobre hierba) frente al australiano Kevin Curren. Se impuso en tres torneos de Grand Prix y lideró el equipo de Copa Davis sueco que ganó en la final al Estados Unidos de McEnroe y Connors. Volvió a quedar 4º en la clasificación ATP.
   Llega 1985 y continúan los éxitos, no en balde conquista Roland Garros por segunda vez, eliminando en semifinales a John McEnroe, y al todopoderoso Ivan Lendl en la final. En el Open USA cede en semifinales en cinco disputados sets en los que McEnroe se toma la revancha de París. Australia vivió una apasionante final sueca donde Edberg se impuso a nuestro protagonista. Pero en la Copa Davis, donde ambos estaban del mismo lado, se impusieron en la final a la Alemania de Boris Becker. Wilander también se anotó tres torneos de Grand Prix y terminó la temporada en la 3ª posición de la clasificación ATP. El año siguiente puso fin a cuatro años de éxitos, pues no destacó especialmente en los Grand Slam y se impuso únicamente en dos torneos de Grand Prix. Pese a todo, al finalizar el año, consiguió mantenerse en posiciones de privilegio de la clasificación ATP.

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   En 1987 recupera su nivel habitual y realiza una fantástica gira de tierra batida, venciendo en Montecarlo, Roma y siendo finalista en Roland Garros, donde Lendl le impidió ganar por tercera vez. Llega Wimbledon y consigue su mejor resultado en este torneo, llegando a unos meritorios cuartos de final, pero es en el Open USA donde cuaja una fenomenal actuación que le llevará a ser finalista, nuevamente ante Ivan Lendl. Otra vez Lendl, esta vez en el Masters de Nueva York, se cruza en su camino y evita que gane el trofeo de maestros por primera vez. Este año también consigue su tercera y última Copa Davis, en una cómoda final ante la India. Concluye el año 3º en la clasificación ATP. Llega 1988, su gran año, y comienza venciendo a Pat Cash en una maratoniana final, en el Open de Australia (esta vez sobre cemento). A continuación gana en Cayo Vizcaíno, y como colofón, se impone por tercera vez en Roland Garros, donde apea en semifinales al emergente Agassi, y en la final al local Henri Leconte. Repitió cuartos de final en Wimbledon, donde Miloslav Mecir fue su verdugo. Cuando llega el Open USA, Wilander se encuentra en 2º posición de la clasificación ATP, y a sólo unos pocos puntos de Ivan Lendl, que llevaba tres años ininterrumpidos en la primera posición. Así pues, ambos se jugaban mucho más que el torneo. Se dio la esperada final, y tras casi 5 horas de juego, nuestro protagonista acabó imponiéndose y llevándose un doble premio: su primer Open USA y el primer puesto en la clasificación ATP. No pudo terminar de redondear un año de ensueño, pues Alemania se tomó la revancha de 1985 y derrotó a Suecia en la final de la Copa Davis.

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   En el Open de Australia de 1989 resulta eliminado en segunda ronda, y esta inesperada derrota hace que pierda la 1ª posición de la clasificación ATP a manos de Ivan Lendl, tras 20 semanas liderando la clasificación. A pesar de llegar a cuartos de final, tanto en Roland Garros como en Wimbledon, la temporada resultó mediocre, finalizando 12ª en la clasificación ATP, y perdiendo nuevamente ante Alemania en la final de la Copa Davis. Problemas personales, falta de motivación y cambios en su equipo técnico, impidieron dar continuidad a la magnífica temporada anterior. Comenzó 1990 a buen nivel, venciendo a Boris Becker en las semifinales del Open de Australia. Regresó al Top Ten, pero abandonó el circuito al enfermar su padre de gravedad. Cuando volvió al final de la temporada, fue finalista en Lyon y venció en Itaparica, siendo ésta su 33ª y última victoria de su carrera profesional. Al año siguiente únicamente compitió media temporada, pues se lesionó en Queen´s y la otra mitad la pasó restableciéndose. Anteriormente a la lesión, lo más destacable fue una cuarta ronda en el Open de Australia. En 1992 no hizo ninguna aparición en el circuito internacional.

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   En Abril de 1993 regresa a la competición, y supera una ronda en Atlanta. Permanece inédito hasta Agosto, consiguiendo llegar a tercera ronda en el Open USA. En 1994 alcanza los octavos de final del Open de Australia, y logra otros buenos resultados como por ejemplo una semifinal en Pinehurst. El mejor año después de su reaparición fue, sin duda, 1995. Llegó a cuartos de final en Cayo Vizcaíno, a la 3ª ronda de Wimbledon, semifinales en New Hacen y, sobre todo, a las semifinales en el Open de Canadá. Allí venció a Edberg, Ferreira y Kafelnikov, todos grandes jugadores. En 1996 consiguió ser finalista en Pinehurst, y poco a poco, fue espaciando sus apariciones en el circuito hasta que se retiró definitivamente del tenis profesional.
   Mats Wilander también fue un gran doblista. Su mayor logro lo obtuvo en 1986 cuando, junto a Nystrom, conquistó Wimbledon. También fue finalista del Open de Australia(1984) y del Open USA(1986). En Roland Garros llegó a semifinales en 1985. Ganó un total de 7 títulos, y su mejor posición en el ránking de dobles fue la 3ª, un 21 de Octubre de 1985.
   Tras su retirada siguió vinculado al mundo del tenis en diversas facetas, como capitán de Copa Davis de Suecia, comentarista de televisión  o entrenador de jugadores. También participa en torneos de veteranos y tiene fijada su residencia en Estados Unidos.

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   Mats Wilander fue un jugador con un físico asombroso y con un autocontrol fuera de lo común, pero si tenemos que hablar de su juego, resulta evidente que la característica más destacable fue la consistencia desde el fondo de la pista. Con ella se dio a conocer y venció en Roland Garros a los 17 años. Pero Mats Wilander fue mucho más que eso, fue capaz de evolucionar y adaptar su juego, de hacerlo más agresivo y variado para poder superar a rivales que, de otro modo, no habría podido hacerlo. La introducción de golpes como el revés cortado o la volea, fueron determinantes para seguir ascendiendo en la clasificación ATP, y finalmente conseguir liderarla. Estos cambios en los patrones de juego sólo están al alcance de jugadores sumamente inteligentes y con una gran confianza en sí mismos, de jugadores como Mats Wilander.

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   Anecdóticamente, tuve la oportunidad de verle en la semifinal de Copa Davis que España disputó frente a Suecia, en 1987. Concretamente, en el partido que lo enfrentó al nº 1 español Emilio Sánchez Vicario, en la pista central del Real Club de Tenis Barcelona (ahora pista Rafael Nadal). En aquel momento, el jugador español era temible en tierra batida, a su potente derecha unía un servicio que le proporcionaba numerosos puntos, y hacían de él un jugador muy difícil de superar. El partido fue duro y Emilio terminó cediendo, pero lo que más me impresionó y todavía sigo recordando a pesar de los años transcurridos, fue el silencio de Wilander. Únicamente se oían sus zapatillas al deslizarse por la tierra, ningún grito, ningún jadeo, ni siquiera su respiración. Un silencio desquiciante y una pelota que siempre volvía hacia el rival, produciéndole la sensación de estar jugando contra un muro, un "muro sueco".


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